Resep Puding Kurma Sederhana

Jago Masak Enak - Resep puding kurma menjadi salah satu pilihan terbaik dalam membuat resep puding. Kenapa ? karena resep puding kurma selain cara membuatnya yang mudah, puding kurma ini juga menyehatkan. Ada banyak macam puding kurma yang bisa Anda aplikasikan seperti puding kurma kukus, puding kurma karamel, puding kurma resepi, puding kurma melekit, http://duniaresepunik.blogspot.co.id/search/label/Resep%20Kue puding kurma madu, puding kurma coklat, puding kurma susu, dan puding kurma berkuah.

Resep puding kurma memang banyak jenisnya antara lain : resep puding kurma coklat, resep puding kurma madu, resep puding kurma sederhana, resep puding kurma kukus, resep puding kurma panggang, resep puding kurma kopi, resepi puding kurma, resepi puding kurma melekit dan resepi puding kurma kukus.

Resep dan Cara Membuat Puding Kurma Sederhana

Banyak sekali tutorial cara membuat puding kurma di internet dan di buku masakan yang bisa dipelajari seperti cara membuat puding coklat, cara membuat puding susu, cara membuat puding puyo, cara membuat puding jagung, cara membuat puding roti, cara membuat puding buah, cara membuat puding telor ceplok, http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/12/resep-kue-pie-susu-buah-keju-bali-enak-farah-quin-ncc.html cara membuat puding  mangga, cara membuat puding oreo dan tentunya cara membuat puding sederhana.

Bahan Puding Kurma :  

• 200 gram kurma, cincang\
• 300 ml air
• 60 gram margarin
• 50 gram gula kaster
• 2 butir telur
• 200 gram tepung serbaguna
• 1 sdt baking soda
• 1/4 sdt esens vanila

Saus Puding Kurma :

• 250 gula merah
• 200 ml krim
• 30 gram margarin
• 1/2 sdt esens vanila

Cara Membuat Puding Kurma Sederhana :

1. Panaskan oven dengan suhu 160°C dan siapkan loyang untuk pudding.
2. Masukkan kurma dan air ke dalam wajan bergagang, didihkan dengan api kecil hingga kurma lunak. Angkat. Tambahkan http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/12/resep-kue-kering-nastar-keju-renyah-enak.html gula, mentega, baking soda, dan esens vanila selagi kurma masih hangat. Dinginkan.
3. Selanjutnya, tambahkan telur dan tepung. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang pudding dan panggang sekitar 30 menit.
4. Untuk sausnya: Dengan memakai wajan bergagang, masukkan http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/10/resep-milk-shake-vanilla-float.html semua bahan saus dan didihkan selama 5 menit.
5. Cara penyajian: Hidangkan sepotong puding kurma dalam piring saji dan siram dengan sausnya.

Baca Juga Resep Lainnya :

1. Resep Donat Kentang
2. Resep Onde Onde Ketawa
3. Resep Pastel Basah

Read more »

Resep Batagor Bandung

 
Jago Masak Enak - Batagor adalah salah satu kuliner asli Bandung. Batagor Bandung begitu biasa orang menyebut batagor. Atau sebagian orang ada yang sering menyebutnya batagor ikan tengiri. Batagor Bandung memang kurang pas jika tanpa adanya ikan tengiri didalamnya, jadi tidak salah jika orang sering menyebutnya batagor Bandung ikan tengiri. Selain batagor Bandung, masih makanan khas Bandung lainnya yakni Siomay Bandung.




Batagor Bandung ini sangat pas dinikmati kapan saja dan dimana saja. Berikut ini akan kami sajikan bahan dan cara membuat batagor Bandung yang enak dan lezat. Batagor Bandung sangat pas jika ditemani bumbu kacang. Yuk kita langsung aja simak selengkapnya dibawa ini :

Baca Juga Resep Lainnya :
1. Resep Belut Crispy
2. Resep Bebek Kremes

Resep Batagor Bandung

Bahan - Bahan Batagor Bandung :

• 15 lembar kulit pangsit, bisa beli dipasar sudah jadi
• 50 ml santan yang encer
• 100 gr tepung sagu merk apa saja
• 250 gr fillet ikan mas/ikan tenggiri, haluskan
• 1 butir telur
• 1 sdm minyak goreng
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Batagor Bagur :

• 2 sdm irisan bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap/kecap ikan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bumbu Kacang Batagor Bandung :

• 100 gr kacang goreng kering, digiling halus dulu dong
• 1 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm irisan cabai merah
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air panas
• jeruk nipis secukupnya
• kecap manis secukupnya

Cara Membuat Batagor Bandung :

1.  Campurkanlah ikan giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan, telur,minyak goreng,tepung sagu dan santan menjadi satu. Aduk-aduk sampai rata.
2. Letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng ingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan.  http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/10/resep-milk-shake-vanilla-float.html

Cara Membuat Bumbu Kacang Batagor Bandung :

1. Goreng bawang putih dan cabai hingga harum. lalu Angkat kemudian haluskan.
2. Campurkan bumbu itu dengan kacang, air, garam, dan gula pasir. 

Baca Juga Resep Lainnya :
1. Anek Resep Nasi Goreng
2. Aneka Resep Kue

Read more »

Resep Siomay Bandung

Jago Masak Enak - Kalau pada resep sebelumnya sudah ada Resep Batagor Bandung, pada resep kali ini, admin si Jago Masak Enak akan menyajikan resep siomay Bandung sebagai pelengkap batagor Bandung. Sebab batagor Bandung dan siomay Bandung bagaikan pinang dibelah dua.

Ada banyak jenis siomay yang enak seperti siomay Bandung, siomay pink, siomay cu nyuk, siomay dimsum, siomay goreng, siomay udang, siomay menteng, siomay mami, dan siomay ikan. Karena banyaknya resep siomay yang ada, kali ini admin si Jago Masak Enak akan mencoba menyajikan resep siomay udang Bandung. http://resep.kayadariinter.net/resep-gulai-asam-pedas-ikan/

Untuk resep siomay yang lain seperti resep siomay dimsum, resep siomay ikan, resep siomay tanpa ikan, resep siomay ncc, resep siomay goreng, dan resep siomay ikan tuna akan kami sajikan pada artikel resep lainnya.

Resep Siomay Udang Bandung

Yuk kita langsung saja mulai resep siomay Bandung yang dijamin enak dan halal ini. Semoga bermanfaat.

Bahan - Bahan Siomay Bandung :

• 20 lbr kKulit pangsit sudah jadi
• 5 buah Tahu putih
• 2 buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
• 3 lembar Kol, tipiskan tulang daunnya, rebus sampai layu

Bahan Isi Siomay Bandung :

• 300 gr daging ayam, dicincang halus
• 300 gr udang, dicincang halus
• 150 gr tepung kanji
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sdm saos tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 butir telor, dikocok dulu

Bumbu Kacang Siomay Bandung :

• 4 siung bawang putih, ditumis layu
• 2 butir bawang merah, ditumis layu
• 4 buah cabe merah, ditumis layu
• Cabe rawit sesuai selera, ditumis layu
• 250 gr kacang tanah goreng
• 8 butir kemiri sangrai
• Cuka secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 100 ml air
• Jeruk limo secukupnya

Cara Membuat Siomay Bandung :

1. Siomay: Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok
2. Tahu: Belah 2, keruk bagian tengahnya, isi dengan bahan isi.
3. Kol: Isi dengan bahan isi, lalu gulung
4. Kukus semua bahan sampai matang.angkat
5. Bumbu Kacang: Haluskan semua bahan (kecuali air dan jeruk limau).http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/09/resep-belut-crispy.html
6. Panaskan wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan sambil tuangi air. Masak sampai matang.
7.  Angkat Saos dari api beri perasan jeruk limo. 

Baca Juga Resep Lainnya :

1.  Resep Bebek Kremes 
2. Resep Seafood 
3. Resep Bakso

Read more »

Resep Bolu Gulung Pisang Selai Coklat

Jago Masak - Ah, menyenangkan sekali membuat bolu gulung. Hanya butuh waktu sebentar saja. Tingkat kesulitan mungkin pada saat menggulungnya saja, terutama untuk teman-teman yang belum terbiasa. Padahal kalau mau, nekad saja, tekuk ujung cake dengan kertas alasnya, lalu tarik kertasnya sedemikian rupa sehingga bolu tergulung dengan sendirinya.

Ada banyak jenis bolu gulung yang bisa bikin untuk keluarga Anda tercinta seperti bolu gulung pisang ambon, bolu gulung pisang selai coklat, bolu gulung selai coklat, bolu gulung kukus, bolu gulus meranti, bolu gulung batik, bolu gulung ncc, bolu gulung ricke dan masih banyak lagi jenis bolu gulung lainnya.


Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kue Pie Susu Bali

Kali ini si Jago Masak Enak akan mencoba menyajikan resep bolu gulung pisang selain coklat, selain bahan bakunya yang mudah didapat, cara membuatnya pun cukup mudah loh. Ada banyak jenis resep bolu yang akan kami bahas kemudian hari seperti resep bolu kukus, resep bolu pisang, resep bolu panggang, resep bolu kukus mekar, resep bolu jerman, resep bolu kukus pelangi, resep bolu tape, resep bolu pandan serta resep bolu lainnya.

Gambar Bolu Pisang Selai Coklat

Resep dan Cara Membuat Bolu Gulung Pisang Ambon

Untuk resep bolu gulung sendiri ada banyak sekali macamnya antara lain, resep bolu gulung meranti, resep bolu gulung kukus, resep bolu gulung ncc, resep bolu gulung lembut, resep bolu gulung panggang, resep bolu gulung coklat, resep bolu gulung mini, resep bolu gulung rainbow dan resep bolu gulung ricke.

Yuk kita langsung saja simak ulasan selengkapnya bahan dan cara membuat bolu gulung pisang ambon isi selai coklat berikut ini yang dijamin akan membuat penikmatnya ketagihan.

Bahan A bolu gulung pisang :

•  4 btr      telur
• 80 gr      coconut sugar/palm sugar
• 20 gr      gula pasir
• 1 sdt      cake emulsifier

Bahan B bolu gulung pisang :

• 80 gr      tepung terigu
• 10 gr      susu bubuk
• 10 gr      tepung maizena
• 1 sdm     bumbu spekoek (bumbu lapis legit)

Bahan C bolu gulung pisang :

• 50 gr      margarine, lelehkan
• 1 bh       pisang ambon, haluskan

Bahan D  isi bolu gulung pisang :

• 4 sdm    selai cokelat

Cara membuat bolu gulung pisang ambon selai coklat lembut :

1. Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata, tuangi bahan C, aduk rata benar.
2. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20x30x4cm yg sudah dipoles mentega dan dialasi kertas roti dibagian bawah.
3. Panggang dalam oven suhu 200 derajat Celsius hingga matang dan permukaannya kering. Angkat, dinginkan. 
4. Balik kue diatas kertas roti, olesi dengan bahan D, gulung dan kencangkan ketika masih hangat.
5. Bolu Gulung Pisang Selai Coklat siap untuk dinikmati

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Roti Goreng Kentang Isi Coklat

Read more »

Resep Roti Goreng Kentang Isi Coklat

Jago Masak Enak - roti goreng kentang isi coklat merupakan salah satu menu andalan keluarga kami. Disaat semua berkumpul roti goreng kentang bisa menjadi sajian yang enak dan sedap namun tetap hemat. Selain bahannya mudah didapat, roti goreng kentang yang satu ini dijamin sehat. http://resep.kayadariinter.net/resep-dan-cara-membuat-kerak-telor-jakarta/

Bagi Anda yang tidak suka dengan coklat, bisa diganti dengan bahan yang lain seperti keju, wortel, sosis, sayuran, ragout dan apapun itu sesuai selera Anda. Roti goreng kentang yang akan Jago Masak sajikan kali ini mempunyai isi coklat, sebab selain coklat merupakan makan favorit bagi sebagian besar orang.

Lelehan coklat cair yang melumer pada gigitan pertama ini menjadikan roti goreng kentang isi coklat cukup menggiurkan dan bisa bikin ketagihan loh. Hehehe... Yuk simak ulasan selengkapnya resep dan cara membuat roti goreng kentang isi coklat berikut ini.

Roti Goreng Kentang Isi Coklat

Bahan Roti Goreng Kentang :

• 350 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram tepung kentang flakes, seduh dengan air panas hingga jadi adonan kentang kukus lumat, dinginkan
• 200 ml susu cair, hangatkan hingga suam kuku ( jangan panas ya )
• 2 1/2 sendok makan margarin
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh garam

Bahan Isi Roti Goreng Kentang :

• Coklat blok 100 gram, lelehkan. 
• Tambahkan 1 sendok makan susu kental manis coklat

Cara Membuat Roti Goreng Kentang Isi Coklat Empuk dan Sederhana :

1. Campur tepung terigu, gula dan ragi dan kentang lumat
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga lembut ( agak lengket nggak apa-apa
3. Masukkan margarin dan garam, uleni kembali adonan hingga lembut dan elastis
4. Adonan akhir nggak kalis banget, agak lengket.http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/10/resep-milk-shake-vanilla-float.html 
5. Tutup adonan dengan plastik segitiga, diamkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 30 - 40 menit ( tergantung cuaca )
6. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Letakkan adonan di tempat rata yang sudah di lumuri tepung terigu agar tidak lengket.
7. Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket ketika di gilas.
8. Gilas adonan hingga rata. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/05/resep-es-gempol-pleret-enak.html
9. Cetak bentuk bulat kecil hingga adonan habis.
10. Diamkan 10 menit untuk fermentasi kedua
11. Panaskan minyak padat, goreng adonan roti di minyak padat hingga matang.
12. Jika sudah dingin, tusuk roti dengan sumpit, semprot dengan coklat leleh yang di masukkan ke kantong plastik segitiga.
13. Taburi gula halus. Sajikan waktu hangat.

Baca Juga Resep Lainnya :

1. Resep Kue Pie Susu Bali
2. Resep Kue Nastar Nanas Sederhana
3. Resep Kue Sus Kering Keju

Read more »

Resep Asem Asem Daging Diah Didi

Jago Masak Enak - Asem Asem Daging atau Asem Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/11/resep-soto-madura.html

Setidaknya ada lima kota yang terkenal mempunyai resep asem asem daging yang empuk dan enak, yaitu asem asem daging semarang, Demak, Wonogiri, Bojonegoro dan Solo. Khusus untuk daerah Solo yang terkenal adalah asem asem iga Solo. Bagi anda yang tidak suka dengan daging bisa menggantinya dengan ikan bandeng atau ikan patin. Bagi Anda penggemar daging kambing, asem asem daging kambing bisa menjadi menu baru yang bisa Anda nikmati bersama keluarga ataupun sahabat Anda.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Nasi Goreng Kambing 

Selain daging kambing, asem asem daging sapi juga enak untuk dibuat asem asem. Resep asem asem ini juga bisa ditambahkan buncis, daun kedondong dan belimbing wuluh. Namu kali ini Jago Masak tidak memakai semua itu mungkin lain kali kita akan menyajikan asem asem daging buncis, asem asem daging belimbing wuluh dan asem asem daging daun kedondong.

Resep Asem - Asem Daging Diah Didi

Resep asem asem daging berikut ini adalah resep asem asem daging diah didi yang sudah terbukti enak dan lezat. Dilain waktu nanti Jago masak akan menyajikan resep asem asem iga, resep asem asem ikan, resep asem asem ikan patin, resep asem asem daging Bojonegoro, resep asem asem buncis, resep asem asem iga solo, dan resep asem asem kambing.

Yuk simak selengkapnya resep dan cara membuat asem asem daging yang empuk dan enak berikut ini :

Bahan & Bumbu Asem Asem Daging Diah Didi :

• 1 kg Daging (lebih enak yg sandung lamur) 
• 1/2 ons cabe rawit (atau sesuai selera)
• 15 siung bawang putih
• 3 lbr daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 gelas air asam jawa (sesuaikan)
• 1 blok gula jawa
• 3 sdm kecap
• 2 bh kaldu blok rasa sapi
• Garam secukupnya
• 7 bh cabe merah besar
• 7 bh cabe hijau besar
• 7 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat Asem Asem Daging Empuk dan Enak :

1. Bersihkan daging, potong2 agar lebih cepat empuk.
2. Masukkan 3 ltr air kedalam panci, daging, cabe rawit, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Lalu rebus sampe daging setengah empuk.
3. Keluarkan daging, bawang putih dan cabe rawit. Potong daging jadi kecil2 sekali sendok. Uleg bawang putih dan cabe rawit hingga halus.
4. Masukkan kembali daging dan bumbu yg sudah halus ke dalam air rebusan tadi.
5. Masukkan air asam jawa, gula jawa, kaldu blok, garam, dan kecap. Cek rasanya apakah sudah balance.
6. Sementara menunggu daging empuk dan bumbu meresap, siapkan wajan, beri 5 sdm minyak goreng. Masukkan bawang merah, tumis hingga setengah kering(sebelum jadi bawang goreng) lalu masukkan cabe merah besar, dan cabe hijau besar. Tumis hingga layu lalu masukkan ke dalam rebusan daging.http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/04/resep-semur-daging-ayam-sederhana.html
7. Tunggu hingga daging empuk dan bumbu meresap. Hidangkan selagi hangat dengan nasi dan tempe goreng garing.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Tom Yum Iga Sapi

Read more »

Resep Kue Pie Susu Bali

Jago Masak Enak - Kali ini Si Jago Masak akan menyajikan oleh-oleh khas Pulau Dewata, ya Kue Pie Susu. Pie susu adalah salah satu kue kering yang enak renyah denga cream susu didalamnya. Bahkan saat ini banyak orang yang bilang ke Bali belum lengkap jika tidak membawa kue pie. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/10/resep-milk-shake-vanilla-float.html

Pie susu saat ini ada beberapa jenis yang enak antara lain pie susu bali, pie susu dhian, pie susu asli enak bali, pie susu asli enak dewi sri, serta pie susu enak jalan nangka. Resep pie susu saat ini banyak sekali digemari masyarakat. Ada beberapa resep pie susu yang enak antara lain, resep pie susu bali, resep pie susu ncc, resep pie susu coklat, resep pie susu jtt, resep pie susu buah, resep pie susu coklat ncc, resep pie susu bali ncc, resep pie susu pisang, resep pie susu bogasari serta cara membuat pie susu bali asli enak. 

Kue Pie Susu Bali ini bisa disajikan sebagai suguhan tamu berkunjung atau sebagai sajian acara resmi juga bisa, seperti arisan keluarga atau arisan kantor. Biar tidak semakin penasaran dengan kue pie susu Bali yang enak dan renyah serta lumer di mulut, yuk langsung saja simak ulasannya berikut ini.

Gambar Pie Susu Bali

Resep dan Cara Membuat Kue Pie Susu Bali

Bahan Kulit Pie Susu Bali :

• 250 gram terigu merk apa saja
• 200 gram mentega merk apa saja
• 1 butir telur ayam
• Secukupnya serbuk vanila
• Secukupnya garam

Cara Membuat Kulit Pie Susu Bali Enak :

1. Campurkan semua bahan dan aduk-aduk menggunakan tangan sampai adonan pie tak lengket diwadah.
2. Gunakan adonan kulit pie susu ini untuk melapisi bagian di dalam dan juga sisi loyang, kemudian sisihkan.
3. Setelah kue matang, kulit inilah akan jadi dasar kue nya.

Bahan Isi Kue Pie Bali :

• 1 kaleng susu kental manis putih
• 4 sendok makan tepung maizena
• 4 butir telur ayam
• 400 ml air
• Secukupnya serbuk vanila
• Secukupnya garam

Cara Membuat Pie Susu Bali Enak Renyah :

1. Campurkanlah susu, tepung maizena dan juga serbuk vanila
2. Aduk-aduk dengan spatula sampai tercampur rata betul
3. Tambahkan telur satu per satu sambil di aduk-aduk agar tercampur rata
4. Masukkan air, aduk-aduk rata juga lagi
5. Jika sudah rata, tuanglah adonan isi pie ini ke loyang yang tlah dilapisi adonan kulit pie
6. Panggang di dalam oven 150 C kira-kira 60 menit
7. Pie Susu Bali siap dinikmati

Baca Juga Resep Lainnya :

1. Resep Kue Nastar Nanas Sederhana
2. Resep Kue Sus Kering Keju
3. Resep Kue Ketawa Renyah
4. Resep Cakwe Bandung
5. Resep Donat Kentang

Read more »

Resep Kue Nastar Nanas Sederhana

Jago Masak Enak - Kali ini tukang masak si Jago Masak Enak akan menyajikan resep kue kering. Kue kering sangat cocok disajikan dihari-hari besar, seperti lebaran, natal maupun acara - acara resmi lainnya seperti resepsi pernikahan, khitanan atau sekedar arisan keluarga juga enak untuk disajikan. Cara pembuatan kue kering nastar memang mudah, namun tidak semua orang bisa membuat kue nastar yang empuk dan renyah.

Banyak jenis kue nastar yang dapat divariasikan dengan berbagai jenis isi, seperti kue nastar nanas, kue nastar keju, kue nastar kacang, kue nastar coklat, serta kue nastar dengan isi lainnya tergantung selera masing - masing. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/11/resep-kue-sus-kering-keju-renyah-gurih.html

Adapun untuk resep kue nastar sendiri ada beberapa rujukan yang dapat lihat yang sudah tidak diragukan lagi kualitas rasanya maupun teksturnya. Resep kue nastar empuk, renyah dan sederhana menjadi pilihan hampir semua pencinta kue nastar. Resep kue nastar ncc, resep kue nastar keju nyonya liem, resep kue nastar diah didi dan kue nastar sederhana saat ini banyak dicari para nitizen.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Onde Onde Ketawa

Banyak yang bertanya kue nastar tahan berapa lama ? jawabnya tergantung bahan yang digunakan, kalau semua bahan pembuat kue nastar berkualitas, besar kemungkinan kue nastar yang dibuat pun akan bertahan lama meskipun tanpa bahan pengawet.

Gambar Kue Nastar Nanas

Resep Kue Nastar Nanas Empuk dan Renyah  

Mau tahu bahan yang harus disiapkan berserta cara membuat kue kering nastar yang enak dan renyah ? yuk simak ulasannya berikut ini. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/09/resep-donat-kentang.html

Bahan Kue Kering Nastar :

• 300 gram tepung terigu
• 150 gram mentega
• 2 butir kuning telur
• 45 gram gula halus
• 1 sdm susu bubuk
• 1/3 sdt vanili bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• 1 butir kunging telur
• Keju parut untuk taburan
• 1 sdm air

Bahan Isi Kue Kering Nastar Nanas :

• 1 botol selai nanas instan

Cara Membuat Kue Nastar Nanas Sederhana Empuk dan Renyah :

1. Buat adonan dengan cara mengkocok bahan seperti telur, mentega, gula, tepung maizena, vanili bubuk, tepung terigu, aduk hingga merata.
2. Buat bulatan dari adonan tersebut dan isi dengan selai nanas secukupnya
3. Letakkan bulatan adonan tersebut pada loyang yang telah dioles margarin, oles bulatan dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju.
4. Panggan kue dalam oven selama 15 menit pada suhu 175 derajat celsius
5. Angkat dan sajikan

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kue Kastengel

Read more »

Resep Kue Sus Kering Keju

Jago Masak Enak - Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Kue sus dalam bahasa Perancis disebut choux à la crème. Bentuk kue yang bundar seperti kubis menjadikan kue ini disebut choux (bahasa Perancis untuk kol).

Seiiring dengan semakin berkembangnya selera masyarakat tentang kuliner dibarengi dengan kreativitas mereka, maka terciptalah kue sus kering keju. kue sus kering ada banyak ragamnya seperti sus kering keju, sus kering coklat, sus kering ncc, sus kering nissin, sus kering diah didi dan sus kering goreng. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/11/resep-kue-ketawa-renyah-khas-medan.html

Banyak sekali yang bertanya tentang kue sus kering coklat. Apakah sebaiknya menggunakan isi coklat nissin atau isi coklat kiloan ? Semua itu tergantung selera dan budget yang ada. Kalau sekiranya budgetnya hanya cukup digunakan beli isi coklat kiloan, ya sebaiknya membuat kue sus kering isi kiloan saja. Begitu sebaliknya jika memang lebih suka menggunakan isi coklat nissin, ya silahkan membuat kue sus kering isi coklat nissin.


Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kue Sus Basah Spesial

Kali ini si Jago Masak Enak, akan mencoba menyajikan resep kue sus kering keju yang renyah dan gurih. Adapun resep kue sus kering yang lain seperti resep kue sus kering ncc, resep kue sus kering goreng, resep kue sus kering isi coklat, resep kue sus kering hesti, resep kue sus kering keju goreng, resep kue sus keju, resep kue sus kering bawang dan resep kue sus kering mini akan kita bahas dilain kesempatan. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/12/resep-kue-kering-nastar-keju-renyah-enak.html

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Kering Keju Renyah dan Gurih

Oke, kita langsung saja akan membahas cara membuat kue sus kering keju yang renyah juga gurih tentunya. Yuk simak ulasan selengkapnya dibawah ini :

Bahan bahan Resep Kue Sus Kering Keju Renyah

• 125 gr  Tepung Terigu protein sedang
• 250 ml  Air matang bersih 
• 1/4 sdt Garam dapur beryodium 
• 3   pcs Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 pcs.
• 60  gr  Keju keras atau biasa juga disebut keju Cheddar Parut keju hingga halus.
• 1/2 sdt Baking Powder atau Bahan Pengembang kue s
• 100 gr  Margarin sebanyak 100 gram.

Cara Membuat Resep Kue Sus Kering Enak

1. Ambil satu wadah ukurang sedang untuk merebus air sampai mendidih.
2. Masukkan 100 gram margarin dan garam dapurnya. Aduk sampai semua bahan cair dan tercampur rata.
3. Kecilkan api, masukkan sedikit demi sedikit 125 gram tepung terigunya sambil tetap diaduk. Ulangi proses sampai semua tepung habis lalu matikan api kompornya dan angkat.
4. Apabila adonan belum kalis, tambahkan sedikit tepung sampai adonan resep kue sus nya kalis.
5. Pecahkan telur satu persatu dan masukkan ke dalam adonan di atas sambil di kocok sampai semua bahan tercampur rata.
6. Berikutnya masukkan 60 gram keju cheddar parut dan setengah sendok baking powder. Aduk kembali semua bahan pelan pelan sampai tercampur rata.
7. Ambil loyang yang akan digunakan dan olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket.
8. Siapkan plastik atau piping bagnya. Masukkan adonan ke dalam. Semprot dan bentuk adonan kecil kecil diatas loyang. Jangan lupa beri jarak karena adonan nanti akan sedikit membesar setelah matang.
9. Panaskan oven panggang dengan api sedang sampai mencapai suhu kurang lebih 185-190 derejat.
10. Masukkan loyang loyang yang sudah diberi adonan sus kering kejunya. Masak sekitar 15 menit.
11. Kecilkan api atau atur suhu oven di angka 130 derajat celcius. Masak kembali sampai matang dan warna nya kuning agak kecoklatan muda.
12. Angkat dari oven setelah matang. Tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples hidangan.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kue Keranjang

Read more »

Resep Kue Ketawa Renyah Khas Medan

Jago Masak Enak - Kue ketawa atau ada juga yang menyebutnya onde onde ketawa adalah salah satu kuliner tradisional asli Indonesia yang enak dan renyah. Kue Ketawa atau onde onde ketawa ini merupakan kue khas Medan jadi tidak heran banyak yang menyebutnya kue ketawa Medan.

Kalau di daerah jawa disebut onde onde ketawa sebab sekilas mirip onde onde lengkap dengan wijen diatasnya, bedanya onde onde itu utuh kalau ini pecah. Maka tidak heran jika ada yang menyebutkan onde onde pecah. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/05/resep-kue-keranjang.html

Saat ini onde onde ketawa yang terkenal enak antara lain onde onde ketawa fatma, onde onde ketawa diah didi, dan onde onde ketawa ncc. Onde onde ketawa yang renyah dan kering merupakan salah satu andalan mereka. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/11/resep-cakwe-bandung-sederhana-dan-mudah.html

Nah, kali ini si Jago Masak Enak akan mencoba menyajikan resep onde onde ketawa mini renyah dan gurih. Banyak orang yang mencari penyebab kenapa onde onde pecah atau mencari solusi agar onde onde tidak pecah. Itu kalau membuat onde onde biasa, lain halnya dengan onde onde ketawa ini. Kalau pada saat digoreng si onde onde tidak bisa ketawa, itu tandanya onde onde ketawa belum berhasial alias coba lagi. Hehehehe...

Resep Kue Ketawa atau Onde Onde Ketawa Sajian Sedap

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Onde Onde Ketawa Enak dan Renyah

• 100 gram wijen
• 300 gram tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 175 gram gula pasir
• 100 ml air  
• 2 sdm minyak goreng
• 1/4 sdt soda kue
• 1 butir telur

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kerak Telor Jakarta

Cara Membuat Onde Onde Mekar Kering Renyah

1. Cairkan gula pasir menjadi air gula. Caranya dengan merebus gula pasir dan air. Aduk-aduk hingga gula menjadi larut.
2. Tuangkan 200 ml gula cair ke dalam wadah bersih dan dinginkan sejenak.
3. Campurkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder menjadi satu, kemudian ayak dan sisihkan.
4. Kocok telur dan minyak goreng dalam satu wadah bersih hingga rata.
5. Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil dikocok adonannya hingga rata Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah Dan Gurih
6. Matikan mixer.
7. Tambahkan campuran tepung yang sudah diayak, sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk merata.
8. Bentuk bulatan seperti bola dari adonan atau bisa dibentuk selain bola sesuai selera.
9. Celupkan sebentar ke dalam air, lalu gulingkan di atas wijen. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.
10. Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu goreng adonan onde onde dengan menggunakan api sedang.
11. Masak hingga mekar dan berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

Baca Juga Resep : Resep Onde Onde

Read more »

Resep Cakwe Bandung Sederhana, Mudah dan Murah

Jago Masak Enak - Cakwe adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe atau Cahkwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang Digoreng (油炸鬼,hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/09/resep-donat-kentang.html

Cahkwe mulai populer pada zaman Dinasti Song, berawal dari matinya Jenderal Yue Fei (Hanzi: 岳飛) yang terkenal akan nasionalismenya akibat fitnahan Perdana Menteri Qin Hui (Hanzi: 秦檜).[1] Mendengar kabar kematian Yue Fei, rakyat Tiongkok kemudian membuat 2 batang kecil dari adonan tepung beras yang melambangkan Qin Hui dan istrinya lalu digoreng untuk dimakan. Ini dilakukan sebagai simbolisasi kebencian rakyat atas Qin Hui. (wikipedia Indonesia)

Cakwe saat ini menjadi salah satu jajanan favorit. Lihat saja, hampir disetiap sekolah dasar ada saja para penjual cakwe Bandung, meskipun ada cakwe lainnya seperti cakwe Medan, cakwe peneleh, cakwe galaxy bekasi, cakwe ncc, cakwe semar, cakwe isi, cakwe udang,cakwe pizza, cakwe bubur, cakwe mini dan cakwe Pontianak. Dinamakan cakwe Bandung karena para pedagang cakwe ini rata-rata orang Sunda entah itu Bandung maupun kota sekitarnya. http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/02/resep-martabak-manis-bangka-asli-ncc.html

Bahan dan cara membuat cakwe sangat sederhana, mudah dan murah. Meskipun cakwe sederhana dan murah, cita rasa cakwe ini tidak kalah loh dengan kue tradisional lainnya. Resep cakwe dan kue bantal sebenarnya hampir sama, nyaris tidak ada bedanya.

Baca Juga : Resep Keripik Pisang Renyah

Resep Cakwe Sederhana dan Mudah

Kali ini si Jago Masak Enak akan mencoba menyajikan resep cakwe sederhana dan praktis sehingga mom dan sista tidak akan kesulitan untuk mencobanya dirumah. Yuk simak selengkapnya resep cakwe sederhana, mudah, dan murah serta praktis berikut ini.

Bahan bahan Resep Cakwe Empuk dan Renyah

• 250 gram tepung terigu kualitas baik.
• 1/2 sdt Baking soda 
• 3/4 sdt Garam dapur beryodium halus 
• 1/2 sdm Baking Powder 
• 200 ml  Air bersih untuk adonan 
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Cakwe Sederhana dan Murah

• 2   sdm Saus tomat
• 1   pc  Bawang putih lokal 
• 1   sdt Gula pasir 
• 1/2 sdm tepung maizena 
• 1/2 sdt Garam dapur beryodium 
• 1/2 sdm sambal instan atau sambal botol 
• 175 ml  Air bersih matang     

Cara Membuat Resep Cakwe Sederhana dan Praktis
1. Ambil satu wadah cukup besar. Masukkan 3/4 sendok teh garam dapur beryodium, baking soda dan 1/2 sendok baking powder. Aduk dan campur semua bagian sampai tercampur rata.

2. Masukkan tepung terigunya dan campur sampai rata dan tidak ada gumpalan gumpalan.
   
3. Masukkan air bersih kurang lebih 200 ml. Campur dan aduk semua bahan sampai rata dan kalis. Diamkan kurang lebih selama 15 menit sampai 20 menit.
   
4. Aduk dan uleni lagi adonan dari pinggir ke tengah sampai tercampur rata. Dimamkan lagi selama 20 menitan.
   
5. Ulangi proses ini 3-4 kali sampai adonan kue cakwenya elastis dan bisa dibentuk.
   
6. Balik adonan yang sudah elastis dan beri sedikit minyak di atas permukaannya. hal ini dilakukan supaya adonan kue nya tetap lembab. Diamkan lagi selama kurang lebih 50 menit sampai 1 jam.
   
7. Masukkan adonan diatas ke dalam plastik yang bersih. Diamkan di dalam plastik kurang lebih selama 3 jam sampai 4 jam.
   
8. Keluarkan adonan dan giling/tekan dengan kayu atau botol. Tekan adonan sampai agak tipis dengan ukuran tebal kurang lebih sekitar 0.5-1 cm, lebar 2-3 cm dan panjangnya sekitar 5-6 cm. Jangan lupa tempatnya diberi sedikit tepung supaya adonan tidak lengket.

Baca Juga : Resep Bika Ambon Medan
   
9. Rekatkan dan tempel 2 potongan adonan dengan air. Tekan bagian tengah sambungannya dengan sumpit dari atas ke bawah. hati hati saat menekan dan jangan sampai putus.
   
10. Siapkan penggorengan dengan minyak cukup banyak dan api sedang kecil. Tunggu minyak sampai benar benar panas dan kemudian masukkan beberapa potong adonan di atas. Jangan lupa sebelum dimasukkan k dalam minyak tarik adonan sampai memanjang.
   
11. Goreng sambil dibolak balik sampai kuning kecoklatan.
   
12. Untuk membuat sausnya tinggal mencampur gula pasir, garam, saus sambal, saus tomat, bawang yang sudah dihaluskan dan air matangnya.
   
13. Aduk aduk sebentar sampai semua bahan tercampur dan rebus sampai mendidih.
   
14. Angkat dan masukkan tepung maizena sedikit demi sediki sambil tetap diaduk.

Baca Juga : Resep Roti Goreng Manis

Read more »

Resep Capcay Kuah

 Jago Masak Enak - Capcay (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, namun banyak yang salah kaprah mengira bahwa Capcay harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cay berarti sayur. (sumber : wikipedia) http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/09/resep-ayam-betutu.html

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan Capcay adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, dan cumi-cumi. http://resep.kayadariinter.net/resep-dan-cara-membuat-sate-kambing-enak-yang-empuk/

Capcay dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng. Dari dua jenis capcay tersebut masih bisa diolah menjadi beberapa jenis capcay yang tak kalah enaknya. Sebut saja capcay kuah seafood, capcay kuah kental, capcay kuah merah, capcay kuah telur, capcay kuah ncc, capcay kuah sajian sedap, capcay kuah solaria, capcay kuah chinese food dan tentu saja capcay kuah sederhana.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Bakso Balungan Demak

Saat ini capcay sudah banyak dikenal masyarakat hal ini terbukti dengan banyaknya jenis capcay yang dapat dengan mudah kita temukan di warung makan sekitar kita sebut saja capcay goreng, capcay kuah, capcay resep, capcay recipe, capcay jtt, capcay enak, capcay kalori, capcay diah didi, capcay sederhana, capcay kuah sederhana, capcay seafood, capcay enak di Bandung, capcay jawa, dan masih banyak jenis capcay lainnya.

Resep Capcay Kuah Sederhana

Resep capcay sendiri sebenarnya bisa dikatakan gampang-gampang susah. Kenapa ? Sebab sayuran yang dibutuhkan tidak tersedia dipasaran. Namun jika hal ini terjadi, Anda tinggal cari ganti sayur yang lain atau meninggalkannya saja. Resep capcay yang akan kita ulas kali ini adalah resep capcay kuah sederhana, sedangkan untuk resep capcay yang lain seperti resep capcay goreng, resep capcay sederhana, resep capcay goreng sederhana, resep capcay sayur, resep capcay enak, resep capcay goreng jawa, dan resep capcay sajian sedap akan kita ulas dilain kesempatan.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Tahu Campur Lamongan

Resep capcay kuah sendiri bisa dipilah lagi menjadi banyak varian seperti resep capcay kuah enak, resep capcay kuah seafood, resep capcay kuah ncc, resep capcay kuah spesial, resep capcay kuah telur, resep capcay kuah pedas, resep capcay kuah bening, resep capcay kuah paling enak dan tentu saja resep capcay kuah sederhana.

Yuk simak ulasan selengkapnya berikut ini.

 

Bahan I

• 200 gr udang ukuran sedang
• 200 gr ayam, suir-suir
• 1 siung bawang bombai cincang
• 8 siung bawang putih, iris kecil
• 2 bh wortel, potong tipis bulat
• 2 bh kuntum Bunga Kol
• 2 ikat baby kailan, potong-potong ukuran  sedang
• 12 sawi berwarna putih, potong-potong ukuran  sedang

Bahan II

• 3/4 liter kaldu ayam
• 10 pentol bakso, potong tipis
• 4 sdm tepung maizena, anyak lalu larutkan dengan air
• 2 daun bawang, iris kasar
• 1 sdt merica halus
• 6 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 2 sdm gula

Cara Membuat Capcay Kuah

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.
2. Tuangkan udang dan ayam suir. Jika miyak gorengnya tinggal dikit tambahkan minyak lagi agar ayam dan udang matang merata.
3. Goreng pula bunga kol dan wortel hingga setengah layu. Kemudian susul dengan memasukkan bakso kalian dan sawi putih.
4. Langkah terakhir adalah memasukkan semua bahan lainnya. Aduk terlebih dahulu lalu biarkan hingga kuahnya agak mengental.
5. Sekiranya rasanya sudah sedap segera angkat.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Sop Konro Makasar

Read more »

Resep Kue Donat Kentang

Jago Masak Enak - Donat Kentang ala si Jago Masak ini sangat mudah dan murah loh. Donat kentang bisa disajikan sebagai sajian acara formal maupun non-formal. Acara arisan keluarga Anda akan semakin rame dan meriah dengan sajian kue donat kentang ini.

Donat kentang ini juga bisa disajikan sebagai cemilan keluarga Anda tercinta saat kumpul bersama keluarga. Donat kentang ini rasanya tidak kalah enak dengan donat yang dijual dipasaran. http://duniaresepunik.blogspot.com/2015/05/resep-kue-rangi-jakarta.html

Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard. http://duniaresepunik.blogspot.com/2014/11/resep-kue-coklat-kukus.html

Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.

Resep dan Cara Membuat Donat Kentang Sederhana

Bahan -Bahan Donat Kentang :

• 500 gr tepung terigu 
• 50 gr susu bubuk
• 11 gr ragi instant (kira-kira 1 sachet)
• 200 gr kentang, dikukus, dihaluskan (wajib di blender) dan dinginkan
• 100 gr gula pasir manis
• 4 btr kuning telur ayam
• 100 ml air dingin
• 75 gr mentega merk apa saja
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Donat Kentang Empuk :

1. Ambil wadah, campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant dan aduk rata
2. Masukkan kentang halus, kuning telur dan juga air dinginnya, aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan mentega dan juga garam, aduk-aduk lagi hingga elastis. diamkan adonan 15 menit.
4. Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, lalu bulatkan. Diamkan adonan ini 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya tuk membagi dan membulatkan seluruh adonan hingga habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu anda membulatkan adonan kentang terakhir, bisa langsung anda panaskan minyak goreng untuk memulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang telah dibulatkan)
5. Setelah itu lubangi adonan ini dibagian tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng hingga matang (kuning keemasan).
6. Langkah Terakhir angkat, tiriskan. Taburi gula manis atau hiasi (topping) dengan coklat.

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Kue Coklat Kukus

Read more »

Resep Ayam Betutu

Jago Masak Enak - Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk.

Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2014/12/resep-opor-ayam-bumbu-kuning-putih-sederhana-ncc.html Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Bahan - Bahan Ayam Betutu: 

• 100 ml minyak sayur dan daun singkong
• 1 ekor ayam muda , buang bagian cakar dan kepalanya
• 1 sehelai daun pisang
• 7 bh Cabe rawit supaya cita rasa pedasnya dapet
• 11 btr bawang merah
• 9 bh cabe merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• ¼ butir biji pala
• 1 btg serai, ambil bagian yang putih, iris halus
• 2 cm lengkuas dan jahe
• 4 cm kencur dan kunyit
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir sebagai pemanis
• 4 lbr daun jeruk iris dengan halus

 Baca Juga Resep Lainnya Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Cara Membuat Ayam Betutu Bali Khas Gilimanuk Enak dan Lezat :

1. Siapkan alat memasak
2. Masukan atau Rebus daun singkong sampai empuk. 
3. Setelah itu tiriskan, peras, iris halus.
4. Masukan minyak ke wajan dan panskan
5. Sipakan tumisan bumbu yang diatas masukan kedalam penggorengan
6. Ambil ½ bagian bumbu.
7. Lumurkan ke badan ayam, bawah kulit dan rongga perutnya hingga rata. 
8. Aduk sisa bumbu dengan daun singkong iris hingga rata. 
9. Masukkan http://duniaresepunik.blogspot.co.id/2015/06/resep-sayur-keluak-ayam-khas-jepara.html ke dalam rongga perut ayam. Jahit lubang perut ayam. Ikat kakinya dengan benang katun.
10. Bungkus ayam dengan daun pisang. Taruh dalam pinggan tahan panas.
11. Kukus selama 40 menit. Angkat.
12. Panggang dalam oven panas 170 C selama 2,5 jam
13. Tunggu sampai hingga ayam kering dan matang.
14. Sajikan selagi hangat

Baca Juga Resep Lainnya : Resep Ayam Taliwang Lombok

Read more »